Ecosostenibilità

Alla base della nostra passione per il vino ci sono l’amore per la terra e il rispetto per la tradizione. I procedimenti della coltivazione e produzione del vino riprendono la tradizione vinicola locale con forte vocazione alla sostenibilità ambientale (totalmente autonomi a livello energetico con fotovoltaico; recupero CO2 durante la fermentazione del mosto, la stessaCO2 viene riutilizzata per il ciclo della vendemmia; mezzi ad alto risparmio energetico, stufa a legna, generatore termosolare ecc.). Questi sono gli aspetti che contraddistinguono Azienda Ferriera, rendendola una piccola realtà legata alla tradizione e aperta all’innovazione ecosostenibile.